Kayıtlar

Temmuz, 2017 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Kakaolu Islak Kurabiye (Brownie Kurabiye)

Resim
Görüntü çok şık, lezzet muhteşem... Bu ara special kurabiyem haline geldi. Tek kusuru çocuklar çerez gibi yiyorlar.  Bir lokmalık kurabiye...
Kakaolu Islak Kurabiye için Malzemeler 1 paket margarin 2 kahve fincanı şeker 2 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 7 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Un
Sosu için 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı şeker (Bir taşım kaynatılacak ve ılık olacak)
Üzeri için  Hindistan cevizi
Kakaolu Islak Kurabiye Nasıl Hazırlanır?
Öncelikle hamuru hazırlayın. Bunun için oda sıcaklığında olan margarin ve şekeri macun kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Daha sonra yumurtayı ve sıvı yağı sırayla ekleyerek homojen bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın. Bu harcı birbirine iyice yedirin böylece hamuru uygun kıvama getirmek daha kolay olacaktır. Daha sonra katı malzemelerimiz olan kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Ununu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olacak.
Daha sonra küçük küçük yuvarlaklar yaparak tepsiye d…

Mozaik Pasta

Resim
Hiçbir zaman eskimeyen bir tarif...
Pratik ve hafif olduğu, uzun süre saklanabildiği için vazgeçemediğim tatlardandır. Yeni fark ettim ki tarifini hiç paylaşmamışım. Yıllar boyunca birçok mozaik pasta tarifi denedim. Benim en beğendiğim şekliyle başlamak istedim. Bu tarif Kuzenim Sevinç'in. Bence çok başarılı ;)

Sevgiyle kalın.


Mozaik Pasta için Malzemeler
2 paket petibör bisküvi
1 su bardağı süt
80 gr. çikolata (bitter ya da sütlü tercih sizin)
3 yemek kaşığı kakao
6 yemek kaşığı şeker
100 gr. tereyağ
İsteğe göre fındık, ceviz, damla çikolata/kurabiye çikolatası veya çam fıstığı

Süslemek için;
Hindistan Cevizi

Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?

Tereyağ ve süt bir tencerede ısıtılır. Tereyağ eriyince çikolata eklenir ve erimesi beklenir. Daha sonra şeker ve eklenir. Şeker eriyinceye kadar karıştırılır ve ocaktan alınır. Bisküvinin 1 paketini robotlayın, diğerini ise elde iri parçalar halinde kırın. Soğuyan sos ile bisküvileri karıştırın/yoğurun. Bu aşamada içine fındık, ceviz ya da fıstık …

ALBERTY -Özlenen Domatesin Yeni Adı

Resim
!!! DİKKAT!!!
Eşsiz tadı, cezbedici kokusuyla Alberty bizleri #özlenendomates alışkanlıklarına geri götürüyor!


Ramazanda sürpriz bir paketle bu güzel domateslerin tadına bakma fırsatı bulduk. Biraz gecikmiş bir teşekkür olduğu için üzgünüm... Çocukluğumuzdaki domates tadını hangimiz aramıyoruz ki? Uzun zamandır unuttuğumuz bir tat ve koku, denemenizi şiddetle öneririm.


Alberty domatese bu tadın peşine düştüğü için,  hoş sürprizi ve güzel hediyeleri için teşekkürler!

Sevgilerimle...
Tarif kitapçığı ilginç tasarımı ve değişik tarifleri ile bir harika... Tariflerini denemek için sabırsızlanıyorum ;)